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Acidulato di Umeboshi 500 ml, fermentierter Umeboshi-Auszug aus der japanischen Küchentradition, ideal zum Würzen von Speisen und Getränken.
Das spricht für Acidulato
- Traditioneller Fermentationssaft der Umeboshi-Pflaume
- Ohne künstliche Zusätze, japanische Herstellung
- Flasche mit 500 ml
- Von HEALTION Srl Società Benefit
Produktbeschreibung
Beschreibung
Was ist das?
Acidulato di Umeboshi ist der salzig-saure Fermentationssaft der japanischen Umeboshi-Pflaume, ein traditionelles Naturprodukt aus der makrobiotischen Küche. Er entsteht während der langen Reifung der Pflaumen in Meersalz und behält deren charakteristisches intensives Aroma sowie die typische rosa Farbe, die durch rote Shiso-Blätter entsteht.
Anwendung
In der Küche wird das Acidulato tropfenweise anstelle von Salz oder Essig verwendet: zum Würzen von Salaten, Gemüse, Getreidegerichten, Suppen oder Saucen. Es genügen wenige Tropfen, um Gerichten eine würzige, umami-reiche Note zu verleihen.
Packung & Herkunft
Die Flasche mit 500 ml eignet sich für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche. Das Produkt von HEALTION Srl Società Benefit stammt aus traditioneller japanischer Herstellung und wird ohne künstliche Zusätze produziert.
Inhaltsstoffe
Japanische Pflaumen (Prunus mume) 68%, Salz, Shiso-Blätter (Perilla frutescens).
Angaben des Herstellers. Maßgeblich ist immer die Packungsbeilage.
Nährwerte
Durchschnittliche Werte Pro 100 g Ballaststoffe 0,3 g Kohlenhydrate 5,5 g Energie 104 kJ 25 kcal Natrium 6,73 g Eiweiß 0,5 g Zucker 0,41g Fett 0 g Gesättigte Fettsäuren 0 g
Mengen pro Tagesdosis laut Hersteller.
Produktdetails
- Marke
- Acidulato
- Hersteller
- HEALTION Srl SOCIETA BENEFIT
- Packungsgröße
- 500 ml
- Bereich
- Probiotika & Verdauung
- EAN
- 8017977002434
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